Slambuc, ahogy én szeretem:

Füstölt szalonna kockák zsírjukra sütve, bele a kockázott vöröshagyma, majd miután megdinsztelődött, rá a lebbencs tészta. Addig kavargatni, míg meg nem pirul. akkor pirospaprika rá, víz, hogy ellepje a tésztát, karikára vágott füstölt kolbász, vékony kockákra vágott burgonya, paradicsom, paprika, erős is! só, bors, aki szereti, 2-3 gerezd fokhagyma.
majd hagyni megpuhulni, s amikor már majdnem jó, akkor elzárni a lángot alatta, s hagyni a fedő alatt puhára párolodni.
Behűtött kovászos uborkával meg egy finom behűtött sörrel mennyei eledel.